Vandaag was het weer tijd voor het jaarlijkse kerstdiner op school. Wij vinden het altijd leuk om weer op zoek te gaan naar een leuk én lekker hapje. Dit jaar wilden beide dochters hetzelfde: een nutella croissant hapje.

Wat heb je nodig?
– Croissantdeeg
– Nutella (of andere chocopasta)
– Uitsteekvormpje (gemberkoek mannetje)
– 1 ei
– Suiker of poedersuiker (optioneel)
– Decoratie strooisels
– Eetbare inkt stift (optioneel)
– Eetbare lijm

Voor 24 mannetjes gebruikte ik ruim een halve grote pot chocopasta en 3 blikken croissantdeeg (voor 6 stuks).

Hoe maak je het?
– Rol het croissantdeeg uit en druk de snijmarkeringen plat, zodat je ze niet meer ziet.
– Besmeer de helft van het deeg met Nutella.
– Vouw dubbel.
– Steek de vormpjes eruit met het uitsteekvormpje.
– Druk de randen van het mannetje dicht met een vorkje.
– Besmeer de bovenkant met een beetje losgeklopt ei.
– Ik deed ze 6 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden (maar dit kan verschillen).
– Versier de mannetjes met de strooisels. Deze plak je vast met de eetbare lijm.
– Ik wilde ze eigenlijk nog bestrooien met een beetje poedersuiker, maar dat en ik vergeten….;)

Niet alleen leuk voor het kerstdiner op school, maar ook voor bij het ontbijt, brunch of lunch met kerst. Bovendien ook leuk om samen met je kinderen te maken!

Per mannetje smeren
Wil je niet dat de mannetjes aan de randen openbarsten en de choco er dus een beetje uitkomt? Dan kun je ze ook per mannetje besmeren en dan net niet helemaal tot de rand. Is wel meer werk. Ik deed het bij een aantal mannetjes. Ergens is het ook wel handig als de choco er wel een beetje uitkomt, zodat de kinderen kunnen zien wat erin zit.

Jammie!
Ze vielen goed in de smaak, zowel in groep 5 als groep 3. Ze waren allemaal op! De servetten zijn trouwens van Zeeman.

Wat maak(te) jij dit jaar voor het kerstdiner op school?